ロケ弁　急遽キャンセル・・

ロケ弁当を　受けるにあたって

数量・時間・届け先　などが

急に変わることが多く

対応は　結構　大変です。

が　しかし　急なキャンセルだけは

マジ　辛いっす　・・・　(T_T)。

ロケの場合　現場は　お弁当が続くので

メニューが　限定されるのですが

その　限定された　メニューで

食材調達　そして　仕込み

担当の方が　情報を　（予定変更の有無など）

お知らせいただけないことは

滅多にはないのですが　　　うっ・・

さてさて　家族従業員で

食べきれるかなーーー？

いや　他の注文　来ないかなー　🙏

今日の写真は

以前にも　ご利用いただきました

紙の容器指定のご注文です

湿気で　ふにゃふにゃに　・・・汗